أصابع زينب......حلوووة

<div align="center">أصابع زينب

المقادير : ـــــــــــــ

3 فناجين من الدقيق ـــ نصف ملعقة صغيرة ملح ـــ

ما يكفى من الماء لجعل العجينة شديدة ــــ نصف ملعقة

كبيرة من ماء الورد وهو اختيارى .


الطريقة : ـــــــــ

اخلط الدقيق و الملح معا ثم أضف الماء شيئا فشيئا

حتى تشتد العجينة تماما وبعد ذلك قطعها قطعا صغيرة

ورقها رقيقة بقدر المستطاع ثم قص الرقاق عرض

قيراطين وطول عشر قراريط واحشها من الجوز

المدقوق قليلا ومخلوط مع السكر ونصف ملعقة صعيرة

من كل من القرفة المطحونة وجوزة الطيب أو البهار

" ضع الحشوة وسط الرق ولفها مع بعض أصابع وبعد

ذلك الحمها بالشوكة أو بأصابع اليد من الطرفين ثم أقلها

فىزيت محمى وبعد ذلك ارفعها من الزيت واغمسها

أو ضعها فى القطر أى الشربات .

ملحوظة :ــــــــــــــ

يمكنك أن تحشى أصابع زينب بالفستق أو البندق

محمصا ومدقوقا بدلا من الجوز المدقوق حسب الرغبة .

وفيـن منـ، يسويها ويحشيها بالتمر
وبالهناء والعافيهـ
تحياتي.</div>

مشكووورة حبيبتي سكون

شكرا
اختي
على
هذي الطريقة
شكلها مرة حلوووة ياليت تكملين جميلك وتجبينه جاهز لكل اعضاء المنتدى ماادري يكفينا..



تحياتي
لكي
(رحلة العودة)....

تسلمين اختي

ويعطيك الف عافيه

الله يسلمكمـ ولا يخلينيـ، منكمـ.

مشكوره ياقمر

يعطيك الف عافيه

تحياتي لك

عفواا حبيبتيـ،
ولا يحرمنيـ، منكـِ.