<div align="center">مكرونة صيني .............لذيذة
--------------------------------------------------------------------------------
السلام عليكم .قرأت بمنتدى طريقة المكرونة الصيني وأعجبتني وحبيت تشاركوني أكلها.........اممممممم
المقادير:
- 1 كيس شعيرية ملفوفة
- 3 حبات جزر مقشر ومقطع شرائح طولية وسط
- 3 بصل أخضر مقطع وسط
- 1 حبة فلفل رومي مقطع مستطيلات وسط
- فطر شرائح ( ممكن الاستغناء عنه )
- 2 كوب كرنب مقطع شرائط وسط
- زيت ( حسب كمية الخضار )
- 2 ملعقة طعام صلصة صويا
- رشة ملح
- فلفل أحمر حار بودرة ( حسب الرغبة )
- رشة كمون
- رشة فلفل أسود
الطريقة
- نسلق الشعيرية في الماء مع ملح قليل وزيت مع تفكيكها بواسطة ملقط إلى أن تلين ونصفيها
- نضع الزيت في القدر ونضيف عليه الخضار ما عدا الكرنب ونقلب على نار قوية باستمرار حتى تلين الخضار
- نضيف الكرنب ونواصل التقليب مدة 2 دقيقة
- نضيف التوابل ما عدا صلصة الصوياونقلب
- نضيف الشعيرية ونقلب بواسطة ملقط أو الشوكة الخاصة بالمكرونة
- نضيف صلصة الصويا ونقلب ونتركه مدة دقيقة
- نقدمها ساخنة وبالعافية على بطونكم..
دمتم بالف عافية
دينا</div>
|
العرض العادي
