المقادير
دجاجه مسلوقه
بصله كبيره مفرومه
3فصوص ثوم مهروس
ماينيز وجبن سائل
طماطم بقدونس
بهارات حسب الرغبه
خبز يقطع شرائح
بيضه مخفوقه
بقسماط ناعم
يستخرج لحم الدجاجه دون العضم بواسطة الشوكه
يحمرالبصل والثوم ويضاف لحم الدجاج والطماطم والبهارات ويقلب قليلا على النار ثم يوضع جانبا وبعد ذلك يدهن الخبز بلمايونيز والجبن ثم يوضع قليل من اللحم ويلف على شكل اسطواني (رول ) يغمس في بيض وبقسماط ثم يقلى في الزيت ويقدم مع الشاي وبالهناء والعافيه
ربنا آتنا في الدنيا حسنه وفي الأخرة وقنا عذاب النار
ولاتخضعن بالقول فيطمع الذي في قلبه مرض
وقلن قولاكريما
|
العرض العادي
