كرات الحليب بسوس الحليب
المقادير:
2كوب حليب بودرة
2بيضة
2ملعقة صغيرة زيت
2ملعقة صغيرة بيكنج بودر
2ليتر حليب سائل
2/1 كوب سكر
زعفران+4/1ملعقة صغيرة هيل
3ملاعق طعام ماء ورد
الطريقة:
-يخلط الحليب البودرة مع البيض والزيت والبيكنج بودر ويعجن0
-يغلي الحليب مع السكر والزعفران وماء الورد والهيل0
-تسقط الكرات في الحليب وهو يغلي على النار حتى ينتهي المقدار0
-يترك يغلي لمدة دقيقتين ولحين تضاعف حجم الكرات0
-يرفع من على النار ويصب في قالب بايركس وينثر فوقه شرائح من الفستق0
-يدخل الثلاجة ليبرد 0ويقدم وهو بارد0
ومليون عافية
هذي طبق هندي ويفضل تقديمة في رمضان0000000
|
سيف الجزيرة
العرض العادي
