الكروسان

المقادير:

3أكواب طحين

1اصبع زبده

3/11 كوب حليب دافئ

بيضة

2 ملعقة وسط خميرة فورية

ملعقة جبنة سائلة


الطريقة:

تذاب الخميرة مع 2/1 كمية الحليب

ثم تعجن مع باقي المقادير وتترك حتى تخمر

ثم تقطع إلى 5أو6 أجزاء وتتفرد بشكل دائري

وتقطع إلى 8 أجزاء وتحشى وتلف

ثم تدهن بالبيض ويرش عليه السمسم

وتترك لترتاح قليلاً ثم تخبز

وتقدم وبالهناء والعافية

شكرا لك اختي دانة الورد
علي الوصفه
تحياتي لك