وظيفة الأعشاب في تقليل الوزن

[madany]

<div align="center">
شكراً شكراً
شكراً
◢█◣
( `•.¸
`•.¸ )
¸.•´
( `•.¸
`•.¸ )
◢█◣
×´¨) (¨`×
¸.•´¨×´¨)) ((¨`ר`•.¸
(¨`׸.•´¸.•´¨) (¨`•.¸`•.¸×´¨)
◢█◣◢█◣ Madany ◢█◣◢█◣
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
◢█◣ تحياتي ◢█◣
◢█◣</div>

[خالد عبد]

بارك الله بك .

وصفات أكيد فعالة شرط المداومة عليها

وليس يومين أو أسبوع فهي لن تأتي

بالنتيجة المرجوة .

[محمد الجمل]

<span style="color:#CC0000">ا<span style="font-family:Times New Roman">لسمنة</span>
فهى مقيدة للبدن عن الحركة والتصرف موجبة لضيق النفس والربو وموت الفجأة وصاحبة هذا المرض على خطر عظيم.
سببها:
1ـ قلة الرياضة.
2ـ كثرة الفرح والسرور.
3ـ وكثرة غذاء الدسم كاللحم ، والحلويات ونعومة الثياب والاستحمام على الشبع .
الأدوية العشبية المستعملة لإنقاص الوزن :
*جرت العادة أخيرا إلى العودة للطبيعة وإلى التداوي بالأعشاب ويفضل تسميتها حيث يستعمل الجزء من النبات الذي يحتوي على المادة الفعالة إما البذور أو الثمار أو بتلات الزهور أو الأوراق أو اللحاء أو الجذور أو المياسم أو يستعمل الأوراق مع الزهور .
*المهـم هنا يجب معرفة أنه لا يـوجد نبات طبي يقوم بالتخلص من الشحوم التي تم تمثيلها بالجسم؛ بل توجد نباتات طبية تعمل كمسهلات أو مدرة للبول, وهكذا يتم التخلص قسريا من السوائل الضرورية في الجسم, وهذا مضر جدا كما أن كثرة استخدام المسهلات مضرة بالزغب في الأمعاء الدقيقة الذي يقوم بامتصاص المواد الغذائية؛ أي العملية ضارة جدا لمن يتبع شرب منقوع نباتات مسهلة أو مدرة وبشكل مستمر .
من تلك النباتات المسهلة والمدرة حيث سنتناول التركيز على فائدتها التى يعتقد أنها تخفف الوزن ولها فوائد أخرى طبية :
* وريقات السنا: Cassia augusitifolia وهي أشد النباتات المسهلة.
* عشبة الزوفا: Hyssopus officialis وهي مدرة تفيد في حالات الاستسقاء.
* أوراق الميرمية: Salvia officialis وهي مدرة وتفيد في حالات التعرق الشديدة .
* ثمار التمر هندي: Tamarindus indica وهي مسهلة في حالة زيادة الكمية المتناولة والقليل منه قابض.
* جذور العرق سوس: Glycorhiza glabra وهي مدرة للبول وملينة وتكافح الإمساك .
* ثمار الشمر: Foeniculum vulgare وهي مدرة للحليب بكمية معتدلة .
*ويمكن شراء وريقات السنا ونقعها بالماء الحار لنصف ساعة ثم تناولها يوميا صباحا مع ملاحظة عدم غليها .
*أما للذين يريدون فعلا التخلص من الوزن الزائد فلا يوجد سوى حرق الشحوم بنظام حمية الكربوهيدرات وسوف اتبع لاحقا هذه الثورة في علم الحمية وكيفية تحفيز الجسم على فرز هرمون إذابة الشحوم الذي لا يمكن تصنيعه حتى الآن.
*ويجب على من يريد أن يتخلص من الشحوم أن يعرف كيف تراكمت "آلية تمثيل الشحوم ومن يقوم بها".
ألا هو الأنســـولين المسؤول عن عملية التمثيل الغذائي وتخزين الدهون .
ولكن من يحرق الدهون ؟ ألا هو هرمون إذابة الشحوم وينتج عادم من الحرق للدهون اسمه الكيتونز ويمكن فحص البول بأشرطة فحص الكيتونز حيث يتلون الشريط باللون البنفسجي وهذا يدل أن متبع الحمية يقوم بحرق الدهون وليس التخلص من السوائل, ولا يمكن للجسم إفراز هذا الهرمون إلا بعد الامتناع عن تناول الكربوهيدرات 48 ساعة واتباع حاد من تناول الأطعمة التي تحتوى على الكربوهيدرا ت؛ بكمية من 0-20 جراما يوميا .
ممنوعات :
*السكريات 100% كربوهيدرات أى يقوم الأنسولين بتمثيلها كلها وتخزين الفائض على شكل شحوم .
*الفواكه من 7-40% كربوهيدرات وهي من أشد المواد الغذائية سرعة في تمثيل الدهون عند تناول كميات كبيرة منها .
*العسل 80% كربوهيدرات .
*كل شيء طعمه حلو غالبا يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات فيجب تجنبه .
مسموح بدون تحديد الكمية :
*اللحوم والزيوت 0 % كربوهيدرات ويمكن تناول أي كمية منها .
*الكراث 0 % كربوهيدرات وهو الوحيد من الخضراوات الذي لا يحتوي على كربوهيدرات, ويمكن عمل عجة مع البيض كوجبة للحمية .
مسموح بتحديد الكمية اليومية :
* الجبن الأبيض 2% كربوهيدرات يمكن تناول 150جراما يوميا .
*البيض بأي طريقة, كل بيضة تحتوي على 1جرام كربوهيدرات .
*محذورات ألا يزيد الاستهلاك من 7- 15 جراما كربوهيدرات .
*نصف كأس حليب كامل الدسم 8 جرامات .
*نصف كأس حليب منزوع الدسم 13 جراما كربوهيدرات .
*نصف كأس أرز مسلوق 11 جراما كربوهيدرات .
*ربع رغيف عربي عادي أو بر 9 جرامات كربوهيدرات .
*مع ملاحظة لمن لديه نسبة مرتفعة من الكولسترول اعتماد اللحم الأبيض فقط واستعمال زيت الزيتون مع سلطة من الخس والخيار والفلفل وتناول طبق خضار مسلوق من الكوسا والفاصولياء فقط, مع حبة طماطم صغيرة + قطعة توست, حيث إن الطماطم والبصل يحتويان على نسبة مرتفعة نوعا ما فيجب الامتناع عن تناولهما في الأسبوع الأول.
*هذا الريجيم حر فى اختيار الطعام وأهميته في إقلال تناول الكربوهيدرات وتحفيز الجسم على إفراز هرمون إذابة الشحوم .
*يخفض هذا الريجيم الوزن حسب مستوى تناول الكربوهيدرات
*المستوى الأول ولمدة أسبوع تناول طعام يحتوى من 0- 4 جرامات كربوهيدرات والفقد 4 كيلو جرام.
*المستوى الثاني ولمدة أسبوع تناول طعام يحتوى من 5- 8 جرامات كربوهيدرات والفقد 3 كيلو جرام.
*المستوى الثالث ولمدة أسبوع تناول طعام يحتوى من 10- 15جراما كربوهيدرات والفقد 2 كيلو جرام .
*المستوى الرابع ولمدة أسبوع تناول طعام يحتوى من 16-20 جراما كربوهيدرات والفقد 2 كيلو جرام.
*المستوى الخامس ولمدة أسبوع تناول طعام يحتوى على 25 جراما كربوهيدرات والفقد 2 كيلو جرام.
*الفاقد في خمسة أسابيع 13 كيلو جرام.
*يجب فحص البول يوميا بشريط الكيتونز للتأكد من حرق الدهون أما إذا لم يتلون الشريط باللون البنفسجي يعني أنك لن تفقد وزنك وتتناول كميات كبيرة من الكربوهيدرات عن حدك, أما إذا تبدل قليلا يعني أنك تتناول حدك من الكربوهيدرات فلا فاقد ولا زائد فيه, وإذا حسبت كمية الكربوهيدرات عند هذا الحد سيكون هو حدك الذي يختلف من شخص لآخر, فالشخص البدين حدّه أقل كثيرا من الشخص العادى, والشخص النحيف حده كبير .
لأدوية العشبية المستعملة لإنقاص الوزن التي ثبت فعاليتها ما يلي:
بذور لسان الحمل Plantain :
يوجد عدة أنواع من لسان الحمل مثل لسان الحمل البيضاوى المعروف علميا باسم Plantago Ovata ولسان عشبة البراغيثPlantago Psyllium ولسان الحمل الهندي Plantago Indica وهذه الأنواع الثلاثة تستخدم منذ آلاف السنين.
يزرع لسان الحمل على نطاق واسع من أجل قشور ثمره وبذوره التي تستخدم لعلاج المشاكل المعوية. يحتوي لسان الحمل على مواد هلامية وزيت ثابت ومواد نشوية. وفي دراسة إيطالية قام الباحث بإعطاء جرعات من بذور لسان الحمل بمقدار 3جرامات تذاب في كوب من الماء وتشرب قبل الأكل بثلاثين دقيقة لعدد من النساء البدينات وقورنت بنساء أخريات بنفس البدانة وضعن على حمية خاصة, فوجد أن النساء اللائي أعطين بذور لسان الحمل نقص وزنهن بمعدل 60% أكثر من الأخريات, وفي دراسة أجراها علماء روس وجدوا أن التأثير المخفض للوزن كان نتيجة للمواد الهلامية الموجودة في بذور النبات, ويوجد حاليا مستحضر من لسان الحمل تحت اسم Psyllium حيث تؤخذ منه ملء ملعقة صغيرة من المستحضر وخلطه مع ملء كوب عصير أو ماء وشربه قبل الوجبة, مع ملاحظة إذا حصل لديك حساسية لهذا العقار فاوقفه مباشرة ولا تستعمله مرة أخرى.
الفلفل الأحمر (الشطة) Red Pepper :
ويوجد أنواع من الفلفل الأحمر إما الطويل أو المدور. وقد أجرى الباحثون دراسة على الفلفل الأحمر في معهد التقنية بأكسفورد في بريطانيا حيث قاسوا نسبة عملية الأيض عند الأشخاص البدناء الذين يستعملون غذاء متوازنا حيث أضافوا لغذائهم ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر, وكذلك ملعقة صغيرة من مسحوق الخردل لكل وجبة حيث أبدت الدراسة أن الأشخاص الذين أضيف إلى غذائهم الفلفل الأحمر والخردل ارتفع معدل أو نسبة الأيض لديهم بنسبة 25%, وعليه فقد قالوا: إذا كنت تريد إنقاص وزنك فعليك بإضافة الفلفل الأحمر والخردل إلى وجبات طعامك اليومي.
حشيشة القزاز Chickweed :
ويشتهر هذا النبات بشعبيته كمادة مخفضة للوزن ويعرف علميا باسم (Stellaria Media). ويؤكل هذا النبات نيئا مع السلطات والبعض يغليه أو يسلقه ويأكله بعد السلق مثله مثل أي خضار. وموطن هذه العشبة أوروبا وآسيا, وتوجد اليوم في معظم مناطق العالم. وتحتوي حشيشة القزاز على مواد صابونية ثلاثية التربين وكومارنيات وفلافونيدات وأحماض كربوكسولين وفيتامين (ج).
الأخدرية المحولة Evening Primrose :
ونبات الأخدرية عشب ثنائي الحول لا يزيد ارتفاعه على 20سم, وموطن هذا النبات أمريكا الشمالية. الجزء المستخدم من النبات الأوراق وزيت البذور وتحتوي البذور على زيت ثابت غني بالأحماض الدهنية الأساسية, تستعمل أوراق هذا النبات أو زيت البذور لإنقاص الوزن, وتستعمل البذور مطحونة ويستخدم مقدار نصف ملعقة صغيرة من الزيت ثلاث مرات في اليوم.
الأناناس Pineapple :
يعتبر ثمار الأناناس من أفضل المواد التي تخفض الوزن ولا سيما إذا عرفنا أن الأناناس يحتوي على أنزيم يدعى Bromelain والذي يساعد على هضم البروتينات وإحراق الدهون, ولكي تخفض وزنك يجب أن تأكل حبة أناناس كاملة يوميا دفعة واحدة.
الجوز العادى Walnut :
بالرغم من أن الجوز غني بالدهون والمفروض ألا يأكله الشخص البدين إلا أن دراسة أجريت على 25 ألف شخص كانوا يعطون يوميا حفنة اليد من الجوز وجد أن وزنهم قد انخفض بشكل ملحوظ, وكان السبب وراء ذلك أن الجوز, يحتوي على مادة السيروتونين (Cerotonin) والتي تساعد على جعل الشخص يشعر بالشبع, وعليه فإن أكل حفنة يد يوميا من الجوز, يجعلك تشعر بالشبع, أو التخمة فلا تأكل أكلا كثيرا.
الشمرFennel:
يعتبر الشمر من مخفضات الوزن ولا سيما الأوراق والسيقان والجذور والطريقة أن يؤخذ 35جراما من مسحوق جميع أجزاء النبات عدا الثمار وتغمر في حوالي نصف لتر ماء بارد وتغطى, ثم توضع على نار هادئة وتغلى لمدة 15دقيقة ثم تزاح من على النار وتترك جانبا لمدة 25دقيقة, ثم يشرب من هذا المغلي كوبا بعد وجبة الغداء وكوبا آخر بعد وجبة العشاء.

إكليل بوقيسي Meadowsweet :
ويسمى أيضا عراوة ملكة المروج ويعرف علميا باسم (Filipendula Ulmaria ويحتوي هذا النبات على جلوكوزيدات فلافونية وفينولية وزيت طيار وحمض العفص, والطريقة أن يؤخذ ملء ملعقة كبيرة وتغمر في كوب من الماء المغلي وتغطى وتترك طول الليل, وفي الصباح تصفى وتشرب على معدة فارغة تماما قبل طعام الإفطار وذلك بمعدل كوب واحد يوميا قبل الإفطار حتى تصل إلى الوزن المطلوب.
ورق العنب :
يؤخذ 50 جراما من مسحوق ورق العنب الجاف ويغمر في لتر ماء بارد ثم يوضع على نار هادئة ويترك حتى الغليان, وبعد بدء الغليان يترك نصف دقيقة على النار ثم يبعد عن النار ويترك جانبا لمدة ربع ساعة ثم يصفى, ويؤخذ منه ثلاثة فناجين بعد الطعام فإنه يقلل الوزن.
كما توجد وصفة أخرى لورق العنب وهى: أن يؤخذ 35 جراما من ورق العنب الجاف المسحوق ويضاف إليه 10جرامات من قشرة نبات النبأ (منتشرة في الأرياف المصرية والخليجية) ويغمر الجميع في لتر ماء بارد يوضع على النار لدرجة الغليان, ثم يواصل الغليان على نار خفيفة جدا لمدة 5 دقائق ثم يصفى, ويشرب من هذا المغلي كوبين في اليوم بين وجبات الطعام.
خل التفاح :
يؤخذ ملء ملعقة أكل من خل التفاح النقي ويضاف إلى ملء كوب ماء بارد ويمزج فيه جيدا ويتناول بعد كل وجبة يوميا, ويمكنك تحضير خل التفاح بنفسك دون اللجوء إلى الخل الموجود في الأسواق لأنك لا تعرف مدى نقاوته ولا نوعيته.
طريقة عمل خل التفاح:
ولعمل خل التفاح يؤخذ حوالي 5 كيلوجرامات تفاح أي نوع, ثم يغمر في وعاء به كمية من الماء كافية لتغطيته, وهذا الماء سبق أن عومل بمادة برمنجنات البوتاسيوم (تشترى من الصيدليات وهي عبارة عن بللورات قرمزية) ويضاف إلى الماء في الوعاء بعض البللورات حتى يصبح لون الماء ورديا ثم يغمر فيه التفاح ويترك لمدة ربع ساعة, ثم يصب الماء ويغسل التفاح عدة مرات بالماء ثم يجفف تجفيفا جيدا بالمنشفة ثم تقطع كل تفاحة دون أن تقشر ودون أن يزال منها البذور, وتكون القطع متوسطة الحجم 2سم2 إلى 3 سم2 تقريبا. يحضر إناء من الفخار أو برطمان زجاجي مناسب بسعة التفاح ثم يعبأ هذا الإناء حتى يمتلئ تماما ولا يضاف إليه أى شىء آخر مع ملاحظة أن يكون الوعاء منشفاً تماماً قبل تعبئته بالتفاح, يغطى الوعاء بقطعة قماش بحيث تربط فوق الفوهة لوقايته من الحشرات أو التلوث بالغبار, وقطعة القماش يجب ألا تكون سميكة يجب أن تكون خفيفة كالشاش ـ مثلا ـ لكي يسمح بدخول وخروج البكتريا الموجودة في الهواء إلى داخل الوعاء المحتوي على التفاح المقطع, تترك الآنية أو الوعاء في مكان دافئ حيث تتم عملية التخمر فيها حيث يتحول عصير التفاح إلى خل بوساطة الجراثيم والبكتريا الخاصة به والموجودة في الهواء والتي تباشر عملها دون تأخير, ويتم التحول إلى خل خلال بضعة أسابيع تطول أو تقصر تبعا لحرارة الجو, ويستدل على التحول برائحة الخل الفواحة ومن مذاق السائل بداخله، عندما يتم ذلك يصفى الخل بوساطة كيس أو قطعة كبيرة من القماش النظيف ثم يحتفظ بالخل بعد تصفيته داخل إناء زجاجي نظيف محكم الغلق تماما بحيث لا يدخله الهواء, ولا يفتح الوعاء إلا عند الاستعمال فقط، ويلاحظ أن الخل لا يكون صافيا بل ممزوجا بشيء من التفل ولكن سرعان ما يذوب مع الوقت إلى قاع الوعاء ولا يضير وجود هذا التفل.
أما خل التفاح فيجب أن يكون طبيعيا 100% ويؤخذ منه ملء ملعقة أكل تضاف إلى ملء كوب ماء عادي ويتناول بعد الوجبات الثلاث مباشرة, وعمله أنه يتدخل في عملية الهضم فيقوم على تخريب المواد السكرية والدهون.
البصل Onion :
يشرب يوميا ملء ملعقة عصير بصل ويمكن مزجها مع عصير فواكه طازجة وليس مع عصير المعلبات.
عشبة رجل الأسد Lady,s Mantle :
وهو عشب معمر لا يزيد ارتفاعه على 30سم, وموطن هذا النبات بريطانيا وأوروبا, الجزء المستخدم جميع أجزاء النبات, يحتوي النبات على حمض العفص وحمض الساليسيليك. تعرف رجل الأسد باسم آخر هو لوف السباع وتوجد لدى أغلب العطارين. والطريقة: أن يؤخذ ملء ملعقة صغيرة من مسحوق العشبة وتوضع في وعاء, ويضاف إليه ملء كوب ماء بارد ويترك الوعاء على النار حتى الغليان ثم يبرد, ويشرب الماء والأجزاء النباتية الموجودة فيه كاملة, ويشرب كوبا بعد الفطور مباشرة وكوبا آخر بعد وجبة العشاء مباشرة يوميا.
جذمور الراوند وبلح الكابلي الهندى:
يؤخذ كميات متساوية من جذمور الراوند ويفضل الصيني وثمار بلح الكابلي الهندي وتسحق سحقا خشنا ثم توضع في برطمان ويؤخذ منه ملء ملعقة صغيرة ويمزج مع ملء كوب ماء مغلي ويحرك جيدا ويشرب كاملاً دون تصفية ويؤخذ كوبا بعد طعام الإفطار مباشرة وآخر بعد العشاء.
الكرفس Celery :
والكرفس الطازج يحتوي على فيتامينات وبالأخص فيتامينات (أ، ب، ج) ومعادن مثل, الحديد واليود والمغنسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم والنحاس والفوسفور. يؤكل الكرفس نيئا أو مفروما, ويمكن عمل عصير من الكرفس ويعتبر من الأعشاب الجيدة لإنقاص الوزن, ولكن يجب على أصحاب الأمعاء الضعيفة والمصابين بعسر الهضم عدم استعماله.
بذور الكتان تدخل في تخفيف الوزن بشكل عام .
الكمثرى الإجاص Pyrus Pear:
تعتبر ثمار الكمثرى الطازجة والناضجة من أغنى الفواكه بالبوتاسيوم الذي يساعد على طرح كميات كبيرة من الماء من الجسم وفي نفس الوقت لا يحوي عنصر الصوديوم الذي يساعد على تجمع الماء في الجسم وفقير جدا بالبروتين مع غناه ببعض الفيتامينات والمعادن, وعليه فإنه يعتبر من المواد المفيدة في إنقاص الوزن ويستعمل الناضج منه كوجبة كاملة دون أن يؤكل معه شيء، بالإضافة إلى اتباع الحمية الخاصة.
بذور الكمون والليمون:
يؤخذ نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون ويضاف إلى ملء كوب ماء مغلي ويحرك جيدا, ثم تقطع ليمونة كما هي مع قشرها وبذورها وتوضع في الكأس الذي يحتوي على الكمون, ويغطى ويترك لمدة 12ساعة ثم يشرب الماء فقط على الريق يوميا.
الكوسة Marrow Courgette:
تعتبر الكوسة من الخضراوات الضعيفة القيمة الغذائية, وعليه فإنها تعتبر طعاما جيدا في أنظمة النحافة, حيث يستطيع البدين أكل كميات كبيرة منها دون الحصول على غذاء أكثر.
الفجل الأبيض :
أثبت الفجل الأبيض فعاليته ونجاحه في الدراسات، التي أجريت على معظم الأغذية النباتية، لمعرفة تأثيرها على أنسجة الجسم، جعلته يأتي في مقدمة الأغذية التي يوصى بتناولها في برامج إنقاص الوزن الزائد.
وقال خبراء التغذية: إن التغذية النباتية من أهم الأساليب الغذائية وأفضلها للاستمتاع بالرشاقة والحيوية والصحة، فالإكثار من تناول الخضراوات والفواكه لا يساعد في التخلص من السمنة فحسب، بل يحمل الكثير من الفوائد للقلب والشرايين، إلى جانب دورها في الوقاية من الأمراض المزمنة، وأهمها السكري والسرطان.
وأظهرت الدراسات أن الفجل الأبيض يساعد على إذابة الدهون الزائدة، والتخلص من الوزن الإضافي، وخصوصا في المناطق القابلة للسمنة، مثل الأرداف والأوراك والبطن عند المرأة.
ويرى الأطباء أن الانتظام على تناول الخضراوات الورقية يعتبر وسيلة فعالة لإنقاص الوزن الزائد، وتزويد الجسم بما يحتاجه من فيتامينات ومعادن وعناصر غذائية مفيدة؛ لذا ينصحون بألا تقل كمية الخضراوات الورقية عن 25 إلى 35% من إجمالي كمية الوجبات الغذائية، سواء كانت تؤكل طازجة أو مسلوقة أو مطبوخة، على أن يمثل الفجل الأبيض جزءا من هذه النسبة، لما له من تأثير فعال في التخلص من الدهون، وخاصة منطقة الأرداف. وأشار الباحثون إلى أن بالإمكان تناول الخضراوات الطازجة بين الوجبات الغذائية، دون خلل بمحتوى الوحدات الحرارية المتناول يوميا؛ لأن هذه الأغذية الغنية بالألياف، وخاصة الفجل الأبيض، تسهل عمليات حرق السعرات والدهون المتراكمة.
نصائح يجب اتباعها لإنقاص الوزن :
1- يجب أن تتناول طعاما متوازنا وبمعدل 40% فقط مما تحتاج إليه.
2- عمل تمارين رياضية يومية ومن أهمها المشي ما لا يقل عن نصف ساعة في اليوم والسباحة وركوب الدراجة إن أمكن .
3- يجب على البدين أن يتعلم حساب السعرات الحرارية التي يحتاجها يوميا, وأن يتناول أقل من نصف حاجته منها ويمكن للشخص مراجعة أخصائي أغذية لإرشاده في هذا الخصوص.
4- تسجيل ما تأكله يوميا أو تشربه مهما كان تافها لإجراء المقارنة ولحساب السعرات الحرارية.
5- ينصح بشرب عصير الجزر يوميا نظرا لقلة المواد الغذائية فيه.
6- ينصح بأكل اللفت نيئا أو مطبوخا حيث يقلل الوزن ويدر البول مما يساعد على تخفيف الوزن.
7- يعتبر الأرز والخبز الأبيض والمكرونة والتمر من المأكولات الغنية بالمواد الغذائية لذلك يفضل عدم أكلها نهائيا.
8- المشروبات الغازية والمكسرات تضيف سعرات حرارية فيجب تجنبها.
9- يجب القراءة بكثرة مع محاولة تلخيص ما قرأت مع ضرورة تناول عشاء خفيف مكون من كوب زبادي وبعض الفاكهة فقط.
0 1- يؤخذ ولك ونطرونا وسندورس وفلفل, أجزاء متساوية, الشربة منه (1.5 جرام) بشراب الليمون, والأغذية: النعناع والبصل والثوم والكراث أكلا على الريق.
1 1- يستخدم خل التفاح فى كوب ماء مع كل وجبة طعام, أما إذا تعذر شرب مزيج الخل مع كل وجبة طعام لأى سبب يتعلق بالعمل اليومى فيمكن شرب كوبين من المزيج يوميا, الأول فى الصباح بعد القيام من النوم والثانى مساء قبل النوم, فالخل يحرق الدهن الزائد عن الجسم ويمنع تراكمه .
ملاحظات:
1ـ ممنوع استعمال السمن أو الزبدة أو الزيت أو أي نوع آخر من الدهنيات.
2 ـ ممكن أكل القريب فروت وعصيره.
المشروبات:
1ـ ممكن شرب الشاي أو القهوة ولكن بدون سكر أو حليب.
2ـ ممكن شراب الصودا الدايت أو عصير الليمون بدون سكر.
3ـ ممكن شرب الماء بأي كمية.
4ـ ممنوع تناول لحم الخروف أو الهمبورجر أو أي دهنيات.
5ـ سلق الخضراوات في الماء بدون إضافة مكعبات ماجى.
6 ـ ممكن إضافة الملح والفلفل والثوم والبصل.
7 ـ عندما لا نحدد كمية الطعام يمكن تناول أي كمية حتى الشبع.
8 ـ هذا النوع من الحمية يعتمد على اتباع الرجيم بدون تبديل أو إضافة.
9ـ يجب اتباع الحمية بنفس الكمية.
10 ـ عند الشعور بالجوع بين الوجبات يمكن تناول أي كمية من الخيار أو الخس أو الجزر.
11ـ اجتناب الأغذية الكثيرة كاللحم والحلوى والألبان ويكون غذاؤه البقول الحامضة والأشياء الحريفة, وكل ما يجفف كالإسهال والإدرار والتعب والحركات السريعة.
وأن يكثروا من البهارات على الطعام, وجعل الغذاء من جنس ما لا يغذى أو ما كان من العدس والمخللات.
توجد جداول تبين عدد السعرات الحرارية اللازمة للشخص البدين وتحدد له قوائم الأكل الذي يجب أكله والمواد الأخرى التي يجب عدم أكلها، وللحصول على هذه المعلومات يجب مراجعة استشاري أو أخصائي أغذية لتوجيه الشخص البدين بالغذاء المناسب لحالته.
*****</span>